Proceso

Embutidos Stefan's cuenta con equipos especializados para la producción de embutidos, lo que nos permite garantizar la calidad que nuestros clientes merecen. Todos nuestros procesos se llevan a cabo conforme a rigurosas normas de calidad para asegurar la excelencia en nuestros productos.

Producto

En la fabricación de todas nuestras variedades de embutidos, empleamos los cortes de carne más selectos junto con los mejores condimentos disponibles en el ámbito culinario, lo que resulta en productos de primera calidad

Personal

Nuestro equipo de colaboradores está debidamente capacitado para llevar a cabo todas las tareas con excelencia y en cumplimiento con rigurosas normas de higiene, desde la producción en nuestra fábrica hasta la distribución, garantizando así la conservación óptima de nuestros productos en todo momento.

Nuestra Historia

La historia de Stefan inicia en Alemania en el año 1974. En ese año, Stefan inicia sus estudios en el área de la tecnología de los alimentos. Estudió durante tres años, entre teoría y práctica. Su abuelo es quien lo inspira en el mundo de la cocina, ya que fue cocinero en la Primera y Segunda Guerra Mundial. Él le enseñó a Stefan cómo desarmar cerdos y reses.
Luego, a sus 20 años, se vino a Costa Rica. Aquí trabajó durante 17 años en Tega como jefe de producción, hasta que decidió independizarse y abrir una pequeña fábrica de embutidos para trabajar por su cuenta.

Actualmente, la línea principal de Stefan a nivel nacional son los embutidos de tipo morcilla, mortadela de cerdo y el jamón.